Zeleni čaj Madame Dara

Opis

Bel čaj iz džungle

Ta čaj proizvaja gospa Dara v Mae Hong Sonu na severu Tajske. Ta gorska regija, ki ji pravijo tudi »mesto treh meglic«, ima idealne razmere za gojenje čajevca, ki raste pod zaščitno meglico.

Živahen zeleni čaj z intenzivnimi rastlinskimi, sadnimi in mineralnimi notami, ki razkriva elegantno trpkost.

Več informacij

Za več informacij si oglejte prispevek o gospe Dara , ki ga je ustanovitelj Palais des Thés objavil na svojem blogu Chercheur de Thé.

Posebnosti

• Poreklo:
• Mae Hong Son, Tajska

• Barva:
• Zeleni čaj

Opis okusa

Suho listje

Videz: velika listja in popki

Napitek

Barva: zlata

Tekstura v ustih: elegantna trpkost

Okus: sladek, rahlo grenak

Opombe: rastlinski, zelo sadni, kuhana zelenjava, mineralni

Predlog za pripravo

Pripravite ta čaj vroč:

V set za degustacijo ali v čajniku : 4 minute v vodi s temperaturo 75 °C.

Za gong fu cha : 30–40 sekundno namakanje.

Priprava ledenega čaja:

V čajniku ali karafi: 8 g listov namakajte 40 minut v 50 cl vode sobne temperature. Odstranite liste in postavite na hladno.

Grand Cru: okus izjemnega

Redki in minljivi čaji Grand Cru Palais des Thés so plod alkimije med sorto čajevca, terroirjem in talentom obrtnika-proizvajalca. Naši Grand Cru čaji, ki izvirajo iz najbolj znanih vrtov, so pobrani in obdelani s strastjo, imajo edinstven okus, ki razkriva vso subtilnost njihovega izvora.