Ekološki Milky Oolong

Opis

Tajvanski oolong, naravno mlečen

Na severu Tajske, v vasi Mae Salong, tajvanska skupnost že nekaj desetletij goji čaj.

Navdihnjen s tajvanskimi čaji, proizvedenimi iz sorte jin xuan, razvije okusne maslene note in naravno razkriva presenetljive mlečno-vanilijeve arome.

Ta čaj je pridelan v ekološki kmetijski proizvodnji in je bil certificiran s strani neodvisnega pooblaščenega nadzornega organa.

Več informacij

Za več informacij poslušajte epizodo, posvečeno oolong čajem Madame Ming iz podcasta „Un thé, un voyage” (Čaj, potovanje).

Posebnosti

• Poreklo:
• Mae Salong, Tajska

• Barva:
• Oolong

Opis okusa

Likér

Barva: zlata

Tekstura v ustih: kremasta

Okus: sladek

Opombe: maslen, vaniljev in cvetlični z rastlinskimi odtenki

Predlog za pripravo

Pripravite ta čaj vroč:

V set za degustacijo ali v čajniku : 5 minut v vodi s temperaturo 90 °C.

Pri gong fu cha : zaporedni poparki 30–40 sekund.

Priprava ledenega čaja:

V čajniku ali karafi: 8 g listov namakajte 30 minut v 50 cl vode sobne temperature. Odstranite liste in postavite na hladno.

Kombinacija čaja in jedi

Priporočilo našega mojstra čajnega sommelierja: „Ekološki Milky Oolong se odlično poda k crème brûlée ali kraljevski pogači.“

Navodila za ločevanje odpadkov

Vsa embalaža, ne glede na to, ali je reciklabilna ali ne, se odloži v zabojnik za ločevanje odpadkov.