Daisi bio

Opis

Okusen črni čaj iz Gruzije

Ta črni čaj izvira iz mesta Ozurgeti, ki leži v regiji Gurje v Gruziji. Njegovo ime Daisi pomeni »sončni zahod« in se nanaša na rahlo praženje listov med proizvodnjo.

Ta vrhunski čaj, ki sta ga proizvedla proizvajalca Nika in Baaka, razkriva intenzivne note, ki spominjajo na temno čokolado, med in rdeče sadje, ki se razvijejo v kremasto teksturo.

Ta čaj je pridelan v ekološki kmetijski proizvodnji in je bil certificiran s strani neodvisnega pooblaščenega nadzornega organa.

Več informacij

Za več informacij poslušajte epizodo, posvečeno čajem iz Gruzije v podcastu „Un thé, un voyage” (Čaj, potovanje).

Posebnosti

• Poreklo:
• Gurija, Gruzija

• Barva:
• Črni čaj

Opis okusa

Suho listje

Videz: zviti listi

Napitek

Barva: jantarno rumena

Tekstura: kremasta

Opombe: kakav, med, praženo, sadje (rdeče jagodičje)

Predlog za pripravo

Pripravite ta čaj vroč:

V set za degustacijo ali v čajniku : 4 minute v vodi s temperaturo 90 °C.

V gong fu cha : zaporedni poparki 30–40 sekund.

Priprava ledenega čaja:

V čajniku ali karafi: 8 g listov namakajte 30 minut v 50 cl vode sobne temperature. Odstranite liste in postavite na hladno.

Navodila za ločevanje odpadkov

Vsa embalaža, ne glede na to, ali je reciklabilna ali ne, se odloži v zabojnik za ločevanje odpadkov.

Grand Cru: okus izjemnega

Redki in minljivi čaji Grand Cru Palais des Thés so plod alkimije med sorto čajevca, terroirjem in talentom obrtnika-proizvajalca. Naši Grand Cru čaji, ki izvirajo iz najbolj znanih vrtov, so pobrani in obdelani s strastjo, imajo edinstven okus, ki razkriva vso subtilnost njihovega izvora.