Janez Kovačič
Strokovnjak za hišaste čaje in čajne pripomočke z več kot 15 leti izkušenj na področju litoželeznih čajnikov, steklenih čajnikov in japonske čajne ceremonije
Strokovnjak za hišaste čaje in čajne pripomočke z več kot 15 leti izkušenj na področju litoželeznih čajnikov, steklenih čajnikov in japonske čajne ceremonije
Koktajl Andalusia
Soustanoviteljica pariškega bara Le CopperBay, Aurélie Panhelleux, je za Palais des Thés ustvarila recept Andalusia, navdihnjen z novim zeliščnim čajem Jardin andalou.
4 kozarci Alkoholni koktajl- enostaven
- 5 min
Sestavine
- 15 g čaja Jardin Andalou bio , Palais des Thés
- 4 cl sirupa iz orehov
- 3 cl Aperola
- 1 cl Suze saveurs d’autrefois
- 2 cl Lillet Blanc
- 0,5 cl breskovega likerja
- 2 cl ingverjevega piva
Priprava
Napitek
Navedene količine so namerno večje od količine, potrebne za koktajl, da olajšajo pripravo. Napitek lahko shranite 72 ur na hladnem.
- Za pripravo infuzije dodajte 15 g na 20 cl vode.
- Infuzirati 5 minut pri 90 stopinjah, nato dobro prefiltrirati.
- Pustite, da se ohladi.
Koktajl
- Najprej nalijte 3 cl Aperola, 1 cl Suze z okusom iz preteklosti, 2 cl Lillet Blanca in 0,5 cl breskovega likerja.
- Nalijte 4 cl sirupa iz orehov, 3 cl napitka in 2 cl ingverjevega piva.
- Mešajte previdno, da ne poškodujete mehurčkov ingverjevega piva.
- Dodajte slamico in okrasite, da bo pijača videti tako lepa, kot je okusna!
Prekomerno uživanje alkohola je nevarno za zdravje, uživajte zmerno.
Oglejte si vse koktajle Enostaven recept Ledeni čajSeznam kategorij objave: Koktajli
Sorodni članki
