Vse o rooibosu

Vse o rooibosu

Rooibos Rooibos je grm iz Južne Afrike, ki se popolnoma razlikuje od čajevca. Ta rdeča pijača z antioksidativnimi lastnostmi, ki vsebuje zelo malo taninov in ne vsebuje teina, je idealna za večer. Oglejte si vse Rooibosove čaje

Zdrav napitek z mnogimi lastnostmi

Rooibos, ki velja za nacionalni napitek Južne Afrike, je rastlina, natančneje grm, ki spada v družino stročnic. Čeprav ga lokalno prebivalstvo uživa že zelo dolgo, je napitek svetovno priljubljen postal šele v 90. letih.

Rooibos, ki ga napačno imenujejo »rdeči čaj«, je alternativa čaju. Je bogat z antioksidanti in znan po številnih koristnih lastnostih* za prebavo, spanje in alergije.

Zaradi rahlo sladkega okusa je odlična osnova za aromatične mešanice, kot sta Rooibos du Hammam in Rooibos des Amants ali Rooibos des Vahinés , in je idealna dopolnitev nekaterih čajev. Rooibos se lahko pije vroč ali hladen, poleti pa tudi leden.

*pri rednem uživanju in uravnoteženi prehrani

Drevo, edinstveno na svetu

Njegov videz spominja na grm, ki lahko zraste do višine 1,5 metra. Sestavljen je iz stebla, ki se razveja v številne tanke veje, porasle z zelenimi listi v obliki dolgih igel. Spomladi se pokrije z majhnimi rumenimi cvetovi, iz katerih zrastejo plodovi, ki vsebujejo le eno seme.

Obstajata dve vrsti rooibosa: rdeči (ki ga običajno uživamo) in zeleni. Slednji ponuja paleto bolj rastlinskih in sadnih not, hkrati pa ohranja značilne vanilijeve odtenke klasičnega rooibosa .

Proizvodnja rooibosa

V Južni Afriki poteka žetev rooibosa v prvih treh mesecih leta, ki ustrezajo poletni sezoni. Proizvodni proces poteka v treh korakih: 1. Rezanje : Rastline se režejo s srpom, nato se listi in stebla sesekljajo in zdrobijo, preden se navlažijo in razporedijo v majhne kupčke na zunanjem dvorišču. 2. Oksidacija : Proces traja od 13 do 18 ur, ponoči. Čaj spremeni barvo in preide iz zelene v značilno rdečo. 3. Sušenje : Listi se nato razporedijo po tleh, da se posušijo na soncu. Cilj je doseči približno 11 % vlage. Nato se presejejo, da se odstranijo zemlja in koščki stebel, nato pa se parijo, preden se zapakirajo.
Kategorije
Ideje za darila, pov... 196 Čajni trenutek 181 Čaji 174 Popoldanski čaji 173 Suhi čaj 113 Čaji izvorne države 101 Čaji za darilo: izbr... 98 Ekološki čaji in zel... 92 Darilne škatle in da... 77 Aromatizirani čaji 73 Zeleni čaj 72 Naravni čaji brez ar... 71 Ideje za darila po p... 70 Dodatki za čaj: infu... 70 Darila 70 Aromatizirani čaji: ... 68 Sezona 67 Črni čaj 61 Čaji po aromatičnih ... 60 Čaji iz alternativni... 54 Vsi izdelki
🏠 Domov 🛍️ Izdelki 📋 Kategorije 🛒 Košarica