Žitni batonček Brin de Douceur v obliki energijskih kroglice
10 oseb Sladica- enostavno
- 35 min
Sestavine
- 10 g Brin de douceur bio
- 10 dateljnov brez koščic
- 180 g čistega arašidovega masla
- 50 g mandljev
- 80 g pražene ajde (ali kaša)
- 100 g temne čokolade 70 %
Priprava
- 20 cl vode segrejte na 90 °C in v njej 5 minut namakajte Brin de douceur bio v 20 cl vode pri 90 °C 5 minut.
- Narezan datelj pustite 10 minut nabrekati v 10 cl poparka; odcedite in shranite.
- V skledi zmešajte arašidovo maslo, grobo sesekljane mandlje, narezane datlje in 70 g celega ajda.
- Napolnite modelčke za finančnike s to mešanico in jo utrdite z zadnjo stranjo žlice.
- Preostalih 10 g pražene ajde zmeljite v prah; shranite.
- Temno čokolado stopite v vodni kopeli. Vsako palčko pomočite v stopljeno čokolado, nato pa v ajdov prah. Shranite na peki papirju.
- Počakajte, da se čokolada dovolj strdi, nato pa uživajte.
Nasvet za uživanje in shranjevanje:
Zrnate palčke lahko spremljate z latte Brin de Douceur, ki ga pripravite tako, da 8 g čaja namočite v skodelico toplega mandljevega mleka za 5 minut.Te slastne palčke lahko shranite do enega tedna v nepredušni kovinski škatli. Oglejte si vse recepte Enostaven recept Sladki recept
Seznam kategorij objave: Recepti
Sorodni članki
