Maté Smash – Romain Zbaraszczuk
Ta brezalkoholni recept na osnovi Juicy Sunrise je ustvaril Romain Zbaraszczuk, barman in izobraževalec na šoli Ducasse.
1 kozarec Brezalkoholni koktajl- enostavno
- 5 min
- 15 min
Sestavine
- 13 g
- 5-6 listov bazilike
- ½ limete
- 2 cl sirupa iz cvetov bezga Monin
- 5 cl jabolčnega soka
- 40 cl filtrirane vode
- Shaker
Priprava
1. Poparjanje
- 13 g poparite v 40 cl vode pri 94 °C 10 minut. Nato poparek pustite 15 minut, da se ohladi.
2. Mocktail (za en kozarec)
- V shakerju zmešajte liste bazilike, dodajte sok limete, sirup bezgovega cvetja, jabolčni sok in na koncu 10 cl .
- Vse skupaj rahlo pretresite v shakerju, nato pa postrezite v velikem kozarcu za vino.
Seznam kategorij objave: Mocktails
Sorodni članki
