Mandljeva krema s čajem Vive les Fêtes
6 oseb Sladica- enostavno
Sestavine
- 9 žlic (30 g) Vive Les Fêtes
- 50 cl polnomastnega mleka
- 4 rumenjaka
- 1 celo jajce
- 40 g sladkorja v prahu
- 40 g mandljevega prahu
- 2 žlički olupljenih mandljev (po želji)
Priprava
- Segrejte pečico na 150 °C.
- V loncu segrejte mleko, da zavre. V mleko dodajte čajne lističe in pustite stati 5 minut, nato precedite.
- V skledi stepite jajca. Dodajte sladkor in z metlico 3 minute močno mešajte.
- Segrejte odcejeno mleko, dodajte mandljev prah in še vročo mešanico vlijte v stepena jajca. Dobro premešajte.
- 6 majhnih modelčkov za pečenje namastite z maslom, vanje razporedite kremo in jih postavite v pekač. V pekač nalijte vodo do polovice višine modelčkov in jih 30 minut pecite v vodni kopeli.
- Pustite kreme, da se ohladijo, nato pa jih za 1 uro postavite v hladilnik.
Nasvet za degustacijo
Da bi bile kreme še bolj hrustljave, jih pred serviranjem lahko okrasite z olupljenimi mandlji. Oglejte si vse recepte Enostaven recept Sladki receptSeznam kategorij objave: Recepti
Sorodni članki
