Florentinski piškoti s čajem Joie
4 osebe | Sladica
Srednje 
30 min 
15 min #html-body [data-pb-style=N2AXAHR],#html-body [data-pb-style=QJ7L1BN],#html-body [data-pb-style=RBEVCKD],#html-body [data-pb-style=WO1QMLI]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}#html-body [data-pb-style=M2PG96K],#html-body [data-pb-style=PSAGIOS]{background-color:#f1f4f0} Kaj pa, če bi to zimo pripravili slastne dobrote s čajem? Te florentinske slaščice, ki so enako okusne za darilo kot za praznično mizo, poudarjajo vse vonjave nove kreacije Joie: mandlji, ajda, kakav… Okusne slaščice, ki jih lahko pripravite in uživate z družino!
Sestavine
– 5 g čaja Joie
– 50 g sladkorja – 35 g sveže smetane – 35 g sivkinega medu – 8 g soljenega masla – 3 kapljice naravnega vanilijevega ekstrakta – 20 g pražene ajde (ali kaše) – 75 g mandljevih lističev – 60 g čokolade s 70 % kakavaPriprava
- 1| Segrejte pečico na 180 °C. 2| Čaj namakajte 10 minut v 10 cl filtrirane vode, segrete na 85 °C. 3| Precejen čaj in sladkor vlijte v ponev z debelim dnom in kuhajte na srednjem ognju 5 minut, dokler ne dobite sirupaste konsistence. 4| Dodajte smetano, med, maslo in vanilijev ekstrakt ter kuhajte še 5 minut. 5| Odstavite z ognja, dodajte mandlje in ajdo ter premešajte, pri tem pazite, da mandlji ne poči. 6| Napolnite dno majhnih silikonskih modelčkov. Bolj tanke bodo florentine, bolj bodo hrustljave. 7| Pecite 15 minut, dokler florentine ne porjavijo po robovih. 8| Pustite, da se ohladijo, nato jih izvlecite iz modelčkov. 9| Čokolado stopite v vodni kopeli. Vsak florentin potopite v čokolado, položite na papir za peko in pustite, da se strdi na sobni temperaturi ali v hladilniku.
Nasvet za degustacijo in shranjevanje
Za še bolj praznične florentine lahko uporabite modelčke v obliki zvezdic ali jelk! Te dobrote spremljajte s čajem Joie, da se bodo odlično dopolnjevale.
Sladka recepturaSeznam kategorij objave: Recepti
Sorodni članki
