Opis
Bel čaj iz divjih čajevcev
Ta Grand Cru izvira iz višavja Lai Chau na severozahodu Vietnama. Divje čajevce rastejo v osrčju zaščitenega gozda, v popolni harmoniji med nadmorsko višino, vlago, toploto in meglo. Ohranjeno mesto, zaščiteno pred preostalim svetom.
Eleganten in slasten beli čaj, ki združuje intenziven sadni profil manga in pasijonke z cvetnimi in vaniljevimi notami.
Več informacij
Za več informacij si oglejte prispevke o Vietnamu, ki jih je ustanovitelj Palais des Thés objavil na svojem blogu Chercheur de Thé.
Posebnosti
- Poreklo:
- Lai Chau, Vietnam
- Barva:
- beli čaj
Opis okusa
Suho listje
Videz: velike popke in listi
Napitek
Barva: jantarno rumena
Tekstura: kremasta
Opombe: rumeno sadno (mango, pasijonka), cvetno (tagete, posušena vrtnica), vanilija, vrbovje
Predlog za pripravo
Pripravite ta čaj vroč:
V set za degustacijo ali v čajniku : 6 minut v vodi s temperaturo 80 °C.
Pri gong fu cha : zaporedni poparki 30–40 sekund.
Priprava ledenega čaja:
V čajniku ali karafi : 8 g listov namakajte 1 uro v 50 cl vode sobne temperature. Odstranite liste in postavite na hladno.
Navodila za ločevanje odpadkov
Vsa embalaža, ne glede na to, ali je reciklabilna ali ne, se odloži v zabojnik za ločevanje odpadkov.
Grand Cru: okus izjemnega
Redki in minljivi čaji Grand Cru Palais des Thés so plod alkimije med sorto čajevca, terroirjem in talentom obrtnika-proizvajalca. Naši Grand Cru čaji, ki izvirajo iz najbolj znanih vrtov, so pobrani in obdelani s strastjo, imajo edinstven okus, ki razkriva vso subtilnost njihovega izvora.
