Yunnan d’Or – BIO

Opis

Ekološki Yunnan d’Or je sestavljen iz dolgih zavitih listov, posejanih z zlatimi popki, ki razkrivajo note medu in usnja, značilne za čaje iz Yunnana.

Bio čaj Yunnan d’Or spada v kategorijo Dian Hong Cha, tj. črnih čajev, proizvedenih v provinci Yunnan na Kitajskem. Bogat z popki, ga lahko uživate zjutraj za nežno prebujanje ali popoldne, da boste lahko uživali v njegovi aromatični intenzivnosti.

Ta čaj je pridelan v ekološki kmetijski proizvodnji in je certificiran s strani neodvisne certifikacijske organizacije Ecocert.

Posebnosti

• Poreklo:
• Yunnan, Kitajska

• Barva:
• Črni čaj

Okusne lastnosti

Likér

Barva: bakrena

Tekstura v ustih: praškasta

Okus: sladek z rahlo grenkobo

Opombe: medena, usnjena, začinjena, voskana lesna

Predlog za pripravo

V set za degustacijo ali v čajniku : 4 minute v vodi s temperaturo 90 °C.

V Gong Fu Cha : 5 poparjanj po 30–40 sekund.

Kombinacija čaja in jedi

Priporočilo našega mojstra čajnega sommelierja: „Ekološki Yunnan d’Or se odlično poda k foie gras.“