Opis
Izjemno nežen tajvanski oolong
Družina Wang v Baguashanu prideluje čudovite oolong čaje, ki so simbol tajvanskega znanja in izkušenj. Ta čaj je pridelan iz znane sorte si ji chun. Listi, zviti v bisere, so rahlo oksidirani, kar ohranja svežino arom.
Ta nežni oolong, sladek in svilnat na okus, razkriva elegantne note svežih cvetov in vanilije. Čaj izjemne sladkosti.
Več informacij
Za več informacij poslušajte epizodo, posvečeno tajvanskim čajem v podcastu „Un thé, un voyage” (Čaj, potovanje).
Posebnosti
- Poreklo:
- Nantou, Tajvan
- Barva:
- Čaj oolong
Opis okusa
Suho listje
Videz: listi, drobno zviti v bisere
Napitek
Barva: svetlo zelena
Tekstura v ustih: svilnata
Opombe: cvetlični (lilija, potonika, tiare), rastlinski, vanilijev, mineralni odtenek
Predlog za pripravo
Pripravite ta čaj vroč:
V set za degustacijo ali v čajniku : 5 minut v vodi s temperaturo 90 °C.
V gong fu cha : zaporedni poparki 30–40 sekund.
Priprava ledenega čaja:
V čajniku ali karafi : 8 g listov namakajte 1 uro v 50 cl vode sobne temperature. Odstranite liste in postavite na hladno.
Navodila za ločevanje odpadkov
Vsa embalaža, ne glede na to, ali je reciklabilna ali ne, se odloži v zabojnik za ločevanje odpadkov.
Grand Cru: okus izjemnega
Redki in minljivi čaji Grand Cru Palais des Thés so plod alkimije med sorto čajevca, terroirjem in talentom obrtnika-proizvajalca. Naši Grand Cru čaji, ki izvirajo iz najbolj znanih vrtov, so pobrani in obdelani s strastjo, imajo edinstven okus, ki razkriva vso subtilnost njihovega izvora.
