Opis
Okusen ekološki oolong z otoka Java, ki razkriva elegantne cvetne in vanilijeve arome, prepletene s kremasto teksturo.
Indonezijski arhipelag s svojimi visokimi gorami, vulkansko tlemi, bogatimi z minerali, izjemno biotsko raznovrstnostjo in tropskim podnebjem ponuja idealne pogoje za gojenje čajevca. Ta oolong srednje oksidacije se goji na višini skoraj 1000 metrov nadmorske višine na gori Halimun. Kultivar, ki se uporablja za njegovo proizvodnjo, izvira iz Tajvana. Njegov aromatični profil in oblika listov v obliki biserov spominjata na slavni Dong Ding iz Nantouja.
Lahko ga uživate ves dan.
Jade Oolong je pridelan v ekološki kmetijski proizvodnji in je certificiran s strani neodvisne certifikacijske organizacije Ecocert. Je odlična alternativa čaju Dong Ding, katerega prodaja bo kmalu prekinjena. Ekološki Jade Oolong ima podoben aromatični profil kot Dong Ding, vendar z še bolj cvetličnimi notami. Ponuja tudi možnost odkritja novega porekla: Indonezije.
Posebnosti
- Poreklo:
- Java, Indonezija
- Barva:
- Oolong
Okusne note
Likér
Barva: zlata
Tekstura v ustih: kremasta
Okus: sladek
Note: cvetna, vanilijeva, rastlinska, mlečna
Predlog za pripravo
V pripravljen za degustacijo ali v čajniku : 5 minut v vodi s temperaturo 90 °C.
V Gong Fu Cha : 30-40 sekundno namakanje.
Kombinacija čaja in jedi
Priporočilo našega mojstra čajnega sommelierja: „Ekološki Jade Oolong se odlično poda k karamelni kremi.“Navodila za ločevanje odpadkov
Vsa embalaža, ne glede na to, ali je reciklabilna ali ne, se odlaga v zabojnik za ločevanje odpadkov.
