Ali ima čaj stranske učinke?
Uživanje čaja, zlasti v večjih odmerkih ali pri nekaterih posameznikih, lahko včasih povzroči neželene učinke. V nekaterih primerih je potrebno opozorilo. 
Ali se je treba izogibati prekomernemu uživanju čaja?
Velika poraba čaja – več kot 4 do 6 skodelic na dan – lahko povzroči prekomerno absorpcijo nekaterih snovi, ki imajo potencialno škodljive učinke na organizem:- Tein (kofein). Čeprav se kofein iz čaja absorbira počasneje kot kofein iz kave in ga čaj vsebuje v zmernejših količinah, lahko pri nekaterih genetsko občutljivih osebah v prekomernih količinah povzroči razdražljivost, težave s koncentracijo ali motnje spanja. Zlasti nosečnice in doječe matere ne smejo preseči 200 mg, kar je največ 3 skodelice čaja na dan.
- Fluor. En gram čajnih listov vsebuje znatno količino fluora, od 1 do 8 mg. Toda telo potrebuje le 2,5 do 3 mg fluora na dan. Pri vnosu več kot 0,1 mg na dan na kilogram telesne teže (6 mg/dan, če tehtate 60 kg) obstaja tveganje za fluorozno, prekomerno količino fluora, ki napada in oslabi kosti in zobe. Glede na študijo, izvedeno na Irskem , lahko veliki porabniki čaja zlahka dosežejo vnos fluora, ki je nevaren za njihovo zdravje. Zato je bolje, da ostanejo pri zmerni porabi (največ 4 do 6 skodelic na dan) in dajejo prednost čajem dobre kakovosti, saj je bilo dokazano, da vsebujejo manj fluora kot cenejši čaji.
- Oksalati. Čaj spada med živila, bogata z oksalati, molekulami, ki lahko spodbujajo nastanek urinskih kamnov. Osebe, nagnjene k urinskim kamnom, naj zato omejijo uživanje čaja na 2 skodelici na dan, hkrati pa uživajo živila, bogata s kalcijem (predvsem mlečne izdelke), da se oksalati vežejo in omeji njihovo absorpcijo v črevesju.
- Onesnaževala. Pesticidi, herbicidi, težke kovine, mikrodelci plastike…: številne študije opozarjajo na včasih visoko vsebnost onesnaževal v nekaterih čajih . Leta 2012 je 60 milijonov potrošnikov izmed 30 blagovnih znamk čaja v vrečkah izpostavilo več znamk zaradi prisotnosti ostankov onesnaževal. Leta 2014 je Kanadska agencija za inšpekcijo živil razkrila, da je od 10 najbolje prodajanih blagovnih znamk čaja na svetu 5 preseglo dovoljene vrednosti. Da bi omejili to potencialno izpostavljenost onesnaževalcem, je bolje, da se obrnete na velike proizvajalce čaja, ki dobro poznajo svoje proizvajalce, in izberete čaj v razsutem stanju namesto v vrečkah.
Ali čaj obarva zobe?
Da, in za to so v glavnem odgovorni tanini, ki jih naravno porozni zobni sklenini absorbirajo, kar povzroča postopno rjavenje. Tudi polifenoli na splošno, teaflavini in tearubigini (črni čaji) lahko imajo enak učinek. Da bi se spopadli s tem estetskim problemom, je najbolje umiti zobe po pitju čaja ali pa si vsaj dobro izplakniti usta s čisto vodo.Ali je zeleni čaj v primerjavi s črnim čajem škodljiv za želodec?
Ni znanstvenih podatkov, ki bi potrjevali, da je čaj, črni ali zeleni, škodljiv za želodec, razen v primeru individualne preobčutljivosti. Nasprotno, številne študije so v zadnjih letih potrdile, da ni povezave med uživanjem čaja in gastroezofagealnimi boleznimi (gastritis, refluks, dispepsija, zgaga …). Flavonoidi, zlasti katehini, ki so v glavnem prisotni v zelenem čaju, imajo nasprotno močan zaščitni učinek na prebavni sistem, zlasti z zaviranjem rasti kolonij bakterij Helicobacter Pylori. Vendar pazite, da čaja nikoli ne pijete vročega, saj lahko to povzroči poškodbe požiralnika, ki se lahko razvijejo v raka, in da ga ne pijete preveč – kot katere koli druge tekočine – med jedjo ali zvečer, če ste nagnjeni k gastroezofagealnemu refluksu.
Ali lahko arome čaja povzročajo alergije?
Aromati, bodisi naravni (koncentrirani iz naravnih sestavin) ali sintetični (industrijsko sintetizirane aromatične molekule), so zelo prisotni v naši prehrani, saj dajejo okus izdelkom, vendar obstaja le malo podatkov o njihovem vplivu na zdravje. Poročali so o nekaterih primerih alergijskih reakcij na nekatere sestavine, zlasti naravne (na primer bergamotka ali kamilica), vendar so ti primeri izjemni. Osebe, ki so bolj dovzetne za alergije, morajo biti previdne in se pri svojem alergologu pozanimati o tveganju za navzkrižno alergijo z rastlinami, ki so prisotne v aromatičnih mešanicah. Prikaži vse članke o čaju in zdravju Čaj in koristiSeznam kategorij objave: Čaj in zdravje
Sorodni članki
