Čaji iz Tajske
Pridelava čaja na Tajskem se je pojavila v 80. letih 20. stoletja. Že več let se v majhnih količinah proizvajajo čaji visoke kakovosti iz čajevcev in s tehnikami proizvodnje, ki izvirajo iz Tajvana. Naši čaji iz Tajske
Kratka zgodovina
Pridelava čaja v Tajski je precej nova. V 60. letih prejšnjega stoletja se je skupina kitajskih vojakov odločila naseliti v Mae Salongu na severu Tajske, nekaj kilometrov od meje z Mjanmarom. Ti izseljenci so se v 80. letih odločili za gojenje čaja.
Sorte čaja
Čajevci in znanje prihajajo iz Tajvana , zato v gorah Zlatega trikotnika najdemo okusne oolong čaje, ki so podobni tistim, ki jih pridelujejo na »Formozi«.Gospa Ming, ena od pionirk v tej regiji, je ena od najpomembnejših osebnosti v regiji. Poleg proizvodnje slavnega Milky Oolong z maslenimi, vaniljevimi in cvetnimi notami, gospa Ming proizvaja tudi več redkih in minljivih Grand Cru čajev (oolong, črni čaji, temni čaji…). Naši čaji iz Tajske Oglejte si vse države proizvajalke v jugovzhodni Aziji Zgodovina čaja
Seznam kategorij objave: Vse o čaju
Sorodni članki