Čaji iz Južne Koreje

Južna Koreja, ki leži na pol poti med Kitajsko in Japonsko, goji svojo identiteto skozi bogato zgodovino. Čeprav je njena proizvodnja omejena in se v zahodni svet izvaža le malo, »dežela mirnega jutra« ponuja redke, neznane in prestižne čaje, kot je Jukro . Naši čaji iz Južne Koreje

Zgodovina v nekaj besedah

Uvedba gojenja čajevca sega v 8. stoletje. Korejski menihi, ki so odšli v Kitajsko študirat svete budistične tekste, so s seboj prinesli čaj, ki se je razvil skupaj s čajnim obredom Dado. Šele v 60. letih 20. stoletja se je v Južni Koreji začela razvijati kultura pitja čaja.

Glavna območja pridelave čaja se nahajajo na jugu države. Zgodovinsko območje se nahaja v provinci Južni Gyeongsang, kjer so najstarejše plantaže na gorovju Jirisan.

Sorte čaja

Večina korejske proizvodnje je namenjena lokalni porabi. Ti čaji so redki, dragi in prestižni, zato se ponujajo ali uživajo ob posebnih priložnostih. Z izjemo Jukro, izjemnega črnega čaja z redko intenzivnimi kakavovimi notami, država proizvaja predvsem zelene čaje, ki se pobirajo spomladi. Primer? Jejudo Impérial , čudovit zeleni čaj, ki se odlikuje po svoji nežnosti in izrazitem okusu umami. Naša izbira

.product-image-container-15107 { width: 216px; } .product-image-container-15107 span.product-image-wrapper { padding-bottom: 100%; }
Jejudo Impérial bio
Zeleni čaj z otoka Jeju, Korea Morske in lešnikove note, značilne za korejske spomladanske čaje, in izrazit umami okus… Vrečka za razsuti čaj 100 g Vrečka za razsuti čaj 500 g Vrečka za razsuti čaj 1 kg Prejšnje pakiranje Naslednje pakiranje 20,00 € 20,00 € / 100 g Dodaj Kmalu na voljo