Vse o rooibosu

Vse o rooibosu

Rooibos Rooibos je grm iz Južne Afrike, ki se popolnoma razlikuje od čajevca. Ta rdeča pijača z antioksidativnimi lastnostmi, ki vsebuje zelo malo taninov in ne vsebuje teina, je idealna za večer. Oglejte si vse Rooibosove čaje

Zdrav napitek z mnogimi lastnostmi

Rooibos, ki velja za nacionalni napitek Južne Afrike, je rastlina, natančneje grm, ki spada v družino stročnic. Čeprav ga lokalno prebivalstvo uživa že zelo dolgo, je napitek svetovno priljubljen postal šele v 90. letih.

Rooibos, ki ga napačno imenujejo »rdeči čaj«, je alternativa čaju. Je bogat z antioksidanti in znan po številnih koristnih lastnostih* za prebavo, spanje in alergije.

Zaradi rahlo sladkega okusa je odlična osnova za aromatične mešanice, kot sta Rooibos du Hammam in Rooibos des Amants ali Rooibos des Vahinés , in je idealna dopolnitev nekaterih čajev. Rooibos se lahko pije vroč ali hladen, poleti pa tudi leden.

*pri rednem uživanju in uravnoteženi prehrani

Drevo, edinstveno na svetu

Njegov videz spominja na grm, ki lahko zraste do višine 1,5 metra. Sestavljen je iz stebla, ki se razveja v številne tanke veje, porasle z zelenimi listi v obliki dolgih igel. Spomladi se pokrije z majhnimi rumenimi cvetovi, iz katerih zrastejo plodovi, ki vsebujejo le eno seme.

Obstajata dve vrsti rooibosa: rdeči (ki ga običajno uživamo) in zeleni. Slednji ponuja paleto bolj rastlinskih in sadnih not, hkrati pa ohranja značilne vanilijeve odtenke klasičnega rooibosa .

Proizvodnja rooibosa

V Južni Afriki poteka žetev rooibosa v prvih treh mesecih leta, ki ustrezajo poletni sezoni. Proizvodni proces poteka v treh korakih: 1. Rezanje : Rastline se režejo s srpom, nato se listi in stebla sesekljajo in zdrobijo, preden se navlažijo in razporedijo v majhne kupčke na zunanjem dvorišču. 2. Oksidacija : Proces traja od 13 do 18 ur, ponoči. Čaj spremeni barvo in preide iz zelene v značilno rdečo. 3. Sušenje : Listi se nato razporedijo po tleh, da se posušijo na soncu. Cilj je doseči približno 11 % vlage. Nato se presejejo, da se odstranijo zemlja in koščki stebel, nato pa se parijo, preden se zapakirajo.

Leave a Reply

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Kategorije
Ideje za darila, pov... 196 Čajni trenutek 181 Čaji 174 Popoldanski čaji 173 Suhi čaj 113 Čaji izvorne države 101 Čaji za darilo: izbr... 98 Ekološki čaji in zel... 92 Darilne škatle in da... 77 Aromatizirani čaji 73 Zeleni čaj 72 Naravni čaji brez ar... 71 Ideje za darila po p... 70 Dodatki za čaj: infu... 70 Darila 70 Aromatizirani čaji: ... 68 Sezona 67 Črni čaj 61 Čaji po aromatičnih ... 60 Čaji iz alternativni... 54 Vsi izdelki
🏠 Domov 🛍️ Izdelki 📋 Kategorije 🛒 Košarica