Čaji iz Kenije
S svojim toplim in vlažnim podnebjem je Kenija afriška referenca na področju čaja. V zadnjih letih je največji proizvajalec na celini zahvaljujoč delu malih proizvajalcev črnega, zelenega in oolong čaja usmeril svoje delo v diverzifikacijo proizvodnje. Naši čaji iz Kenije 
Kratka zgodovina
Kenija, tretji največji proizvajalec na svetu, je počakala na svojo neodvisnost leta 1963, da je začela razvijati pridelavo čaja. Britanci so ga uvedli v začetku 20. stoletja, proizvodnja pa se je razmahnila v gorah in na visokih planotah, zlasti na gori Kenija, drugem najvišjem vrhu Afrike. Kenija ima večino leta toplo in vlažno podnebje, kar je ugodno za proizvodnjo čaja in ustvarjanje delovnih mest.
Sorte čaja
V preteklosti je Kenija proizvajala predvsem črni čaj CTC. Danes država spodbuja proizvajalce, naj razvijajo nove sorte in dajejo prednost kakovosti. Tako se pojavljajo črni čaji, pa tudi zeleni čaji in oolong čaji.Primer tega razvoja: Kiptagich Purple Oolong , Grand Cru z vijoličnimi listi (zaradi antocianov, naravnih pigmentov) in mineralnimi in rastlinskimi notami. Naša izbira Naši čaji iz Kenije Oglejte si vse afriške države proizvajalke Zgodovina čaja
Seznam kategorij objave: Vse o čaju
Sorodni članki
