Čaji iz Vietnama
Čaj, ki se pogosto imenuje »chè« ali »trà«, je čaj v Vietnamu sestavni del življenja lokalnega prebivalstva. Podobno kot sosednja provinca Yunnan (Kitajska) ima tudi ta država podnebje, ki je ugodno za pridelavo vrhunskih sort in aromatičnih čajev visoke kakovosti. Naši čaji iz Vietnama 
Kratka zgodovina
Podobno kot na Kitajskem je čaj tudi v Vietnamu tradicionalna pijača, ki jo uživajo že več tisoč let. Od 80. let 20. stoletja in po koncu vietnamske vojne se je kultura razvila okoli čajev, aromatiziranih z jasminom in predvsem z lotusovim cvetom, cvetličnim simbolom države. Danes je v državi več kot 500 obratov za proizvodnjo in predelavo čaja.
Različne vrste čaja
Skoraj dve tretjini nacionalne proizvodnje je namenjeni zelenemu čaju. Čudoviti vrtovi cvetijo v visokih gorah regije Son La (na severu države). Blizu kitajske meje se v regiji Ha Giang nahajajo tudi divje čajne rastline Shan Tuyet (imenovane tudi »Snow Shan Tea«), ki so vredne ogleda. Naša izbira Oglejte si vse države proizvajalke v jugovzhodni Aziji Zgodovina čajaSeznam kategorij objave: Vse o čaju
Sorodni članki
