Mao Cha des Lahu

Opis

Mao Cha je surovi čaj, iz katerega se proizvaja Pu Erh. Ta Mao Cha je Grand Cru, ki izvira iz Chiang Maija, natančneje iz Mae Saeja v Tajski. Proizvedel ga je narod Lahu v vasi Pumuen in je odličen čaj za shranjevanje.

Mao Cha je nežen in uravnotežen, sadni in lahko dostopen.

Posebnosti

• Poreklo:
• Chiang Mai, Tajska

• Barva:
• Temni čaj

Opis okusa

Suho listje

Videz: veliki zmečkani listi s popki: fino obiranje

Barva: rjava in srebrna

Opombe: suha rastlinska

Napitek

Opombe: kuhana rastlinska, rumeno sadje, smolnate note (kadilo)

Likér

Barva: zlato rumena

Tekstura v ustih: mehka

Okus: sladek

Opombe: sadni (rumeno sadje), sladko kuhano rastlinsko, rahlo kafirno

Predlog za pripravo

V set za degustacijo ali v čajniku : 4 minute v vodi s temperaturo 90 °C.

V Gong Fu Cha (čajnik/Gaiwan): 30-40 sekundni poparek.

Navodila za ločevanje odpadkov

Vsa embalaža, ne glede na to, ali je reciklabilna ali ne, se odloži v zabojnik za ločevanje odpadkov.

Grand Cru: okus izjemnega

Redki in minljivi čaji Grand Cru Palais des Thés so plod alkimije med sorto čajevca, terroirjem in talentom obrtnika-proizvajalca. Naši Grand Cru čaji, ki izvirajo iz najbolj znanih vrtov, so pobrani in obdelani s strastjo, imajo edinstven okus, ki razkriva vso subtilnost njihovega izvora.