Mao Cha Impérial bio

Opis

Ta Mao Cha je Pu Erh Sheng v nekomprimiranih listih, ki izvira iz Yunnana in katerega aromatični profil spominja na marelice ter mineralne in rastlinske note. Pridelujejo ga spomladi na gori Da Xue Shan iz lokalnih čajevcev.

Ta živahen in močan čaj spada v družino temnih čajev, kar pomeni, da se s časom lahko razvija, ne da bi se pokvaril, in da se izboljša. Kitajska medicina temnim čajem pripisuje številne koristi: spodbuja prebavo, očisti telo, razblini učinek alkohola. Čaj, ki ga lahko uživate redno in brez omejitev!

Ta čaj je pridelan v ekološki kmetijski proizvodnji in je certificiran s strani Ecocert , neodvisne certifikacijske organizacije.

Da bi razvili vso aromatično kompleksnost tega čaja, mu dajte prednost večkratnemu poparjanju po Gong Fu Cha , tradicionalni kitajski metodi.

Za več informacij si oglejte epizodo, posvečeno temnim čajem v podcastu „Čaj, potovanje“.

Posebnosti

• Poreklo:
• Yunnan, Kitajska

• Barva:
• Temni čaj

Opis okusa

Likér

Barva: zlato rumena

Tekstura v ustih: praškasta

Okus: sladek, z elegantno grenkobo

Opombe: marelica, mineralna, rastlinska

Predlog za pripravo

V set za degustacijo ali v čajniku : 4 minute v vodi s temperaturo 90 °C.

V Gong Fu Cha : 30-40 sekundno namakanje.

Kombinacija čaja in jedi

Nasvet našega mojstra čajnega sommelierja: »Bio čaj Mao Cha Impérial se odlično prilega k pečenim gobam.«

Navodila za ločevanje odpadkov

Vsa embalaža, ne glede na to, ali je reciklabilna ali ne, se odlaga v zabojnik za ločevanje odpadkov.