Opis
Ekološki črni čaj, idealen za zjutraj
Ta močan in aromatičen čaj iz Assama je zelo uravnotežen, z lesnimi, voskastimi in začinjenimi notami.
Ta ekološki črni čaj je idealen za jutranji zajtrk. Poleg tega je še posebej okusen z dodatkom mleka.
Ta čaj je pridelan v ekološki kmetijski proizvodnji in je certificiran s strani neodvisne certifikacijske organizacije Ecocert.
Assam, ikonična dežela čaja
Assam je regija, znana po proizvodnji črnih čajev. To rodovitno dolino na severovzhodu Indije prečka reka Brahmaputra, ki se vije po deželi in napaja čajevce Assamica. Sorta Camellia Sinensis Assamica je bila v tej regiji odkrita v 19. stoletju, in sicer jo je odkril Anglež, major Robert Bruce. Od takrat se uporablja za proizvodnjo črnih čajev z lesnimi in začinjenimi notami ter močno taninsko strukturo.
Več informacij
Za več informacij si oglejte prispevke o Assamu na blogu Chercheur de Thé avtorja François-Xavier Delmas.
Posebnosti
- Poreklo:
- Assam, Indija
- Barva:
- Črni čaj
Okusne note
Likér
Barva: bakrena
Tekstura v ustih: polna
Okus: sladek, nežno grenak
Opombe: lesna, voskasta, začinjena, usnjena, sadna
Predlog za pripravo
Pripravite ta čaj vroč:
V set za degustacijo ali v čajniku : 4 minute v vodi s temperaturo 90 °C.
Priprava ledenega čaja:
V čajniku ali karafi: 8 g čaja namakajte 30 minut v 45 cl vode sobne temperature. Odstranite liste in postavite na hladno.
Črni čaj Golden Assam bio se lahko uživa tudi z dodatkom mleka.
Kombinacija čaja in jedi
Nasvet naših čajnih sommelierjev: „Ekološki čaj Golden Assam se odlično prilega k opečenemu kruhu.“Navodila za ločevanje odpadkov
Vsa embalaža, ne glede na to, ali je reciklabilna ali ne, se odloži v zabojnik za ločevanje odpadkov.
