Opis
Divje čajevce, ki so zelo težko dostopni
Ta izjemen črni čaj izvira iz večstoletnih divjih čajevcev, ki rastejo na nadmorski višini 1500 metrov. Da bi dosegli te skrivne čajevce, je treba dvanajst ur hoditi po strmih poteh, sredi neokrnjene narave, kjer se vije kristalno čista reka.
Okusen črni čaj z okusom kakava, medu in sadja, ki ga dopolnjuje izjemno okrogla tekstura.
Ta čaj je pridelan v ekološki kmetijski proizvodnji in je bil certificiran s strani neodvisnega pooblaščenega nadzornega organa.
Znanje in izkušnje plemena Dao
Ta črni čaj je plod izkušenih rok plemena Dao: ti mojstri v umetnosti tkanja z živimi barvami dokazujejo svoj talent tudi v pridelavi in pripravi čaja.
Več informacij
Za več informacij si oglejte prispevke o Vietnamu, ki jih je ustanovitelj Palais des Thés objavil na svojem blogu Chercheur de Thé.
Posebnosti
- Poreklo:
- Ha Giang, Vietnam
- Barva:
- Črni čaj
Opis okusa
Suho listje
Videz: drobni zviti listi z zlatimi popki
Liker
Barva: jantarno rumena
Tekstura: okrogla
Okus: sladek
Opombe: kuhano sadje (slive), medeno, lesno, kakavovo, začinjeno
Predlog za pripravo
Pripravite ta čaj vroč: V setu za degustacijo ali v čajniku : 4 minute v vodi s temperaturo 90 °C. Za gong fu cha : zaporedni poparki 30–40 sekund.Priprava ledenega čaja: V čajniku ali karafi: 8 g listov namakajte 45 minut v 50 cl vode sobne temperature. Odstranite liste in postavite na hladno.
Navodila za ločevanje odpadkov
Vsa embalaža, ne glede na to, ali je reciklabilna ali ne, se odloži v zabojnik za ločevanje odpadkov.
Grand Cru: izjemen okus
Redki in minljivi čaji Grand Cru Palais des Thés so plod alkimije med sorto čajevca, terroirjem in talentom obrtnika-proizvajalca. Naši Grand Cru čaji, ki izvirajo iz najbolj znanih vrtov, so pobrani in obdelani s strastjo, imajo edinstven okus, ki razkriva vso subtilnost njihovega izvora.
