Genmaicha Yama bio

Opis

Zeleni čaj z žganim rižem: japonska specialiteta

Ta tradicionalni japonski čaj, presenetljiva mešanica zelenega čaja in žganega rjavega riža, vas bo presenetil s svojimi praženo aromo. Sveže rastlinske note čaja se harmonično združujejo s praženo aromo žita in mu dajejo zelo značilen okus, zaradi česar je zelo priljubljen tudi med tistimi, ki niso navajeni zelenega čaja.

Ta presenetljiv čaj je okusen tako vroč kot leden in se odlično prilega k vašim obrokom.

Ta čaj je pridelan v ekološki kmetijski proizvodnji in je certificiran s strani neodvisne certifikacijske organizacije Ecocert.

Legenda o genmaichi

Legenda pravi, da je v 15. stoletju v Japonski samuraj pil čaj, ko je njegov služabnik Genmai v njegovo skodelico stresel riž. Samuraj je bil razburjen in Genmaija usmrtil, a ko je poskusil mešanico čaja in riža, je bil navdušen. V čast svojemu služabniku je čaj poimenoval »genmaicha«.

Posebnosti

• Poreklo:
• Japonska

• Barva:
• Zeleni čaj

Okusne note

Likér

Barva: svetlo rumena

Tekstura v ustih: svilnata

Okus: sladek

Note: sveža rastlinska nota, praženi riž

Kombinacija čaja in jedi

Priporočilo našega mojstra čajnega sommelierja: »Genmaicha Yama se odlično poda k svežim testeninam. «

Recepti in koktajli

Carpaccio iz dorade na postelji iz špinače, emulzija Genmaicha Yama

Za 4 osebe

Čas priprave: 35 minut

Oglejte si recept

Sestavine

zeleni čaj (Japonska) in praženi rjavi riž

Navodila za ločevanje odpadkov

Vsa embalaža, ne glede na to, ali je reciklabilna ali ne, se odloži v zabojnik za ločevanje odpadkov.