Opis
Ta močan črni čaj Assam iz ekološke pridelave ima močne in začinjene note.
Assam je regija, znana po proizvodnji črnih čajev. To rodovitno dolino na severovzhodu Indije prečka reka Brahmaputra, ki se vije skozi deželo in napaja čajevce Assamica. Sorta Camellia Sinensis Assamica je bila v tej regiji odkrita v 19. stoletju, in sicer jo je odkril Anglež, major Robert Bruce. Od takrat se uporablja za proizvodnjo čajev s pikantnim aromatičnim profilom in močno taninsko strukturo.
Ta črni čaj iz ekološke pridelave je odličen za zajtrk. Poleg tega je še posebej okusen z dodatkom mleka.
Ta čaj je pridelan v ekološki kmetijski proizvodnji in je certificiran s strani neodvisne certifikacijske organizacije Ecocert.
Posebnosti
- Poreklo:
- Assam, Indija
- Barva:
- Črni čaj
Okusne lastnosti
Likér
Barva: bakrena
Tekstura v ustih: polna
Okus: rahlo grenak
Opombe: lesna, začinjena, sadna
Predlog za pripravo
V setu za degustacijo ali v čajniku : 4 minute v vodi s temperaturo 90 °C.
Črni čaj Assam Jungle se lahko uživa tudi z dodatkom mleka; v tem primeru naši čajni sommelieri priporočajo, da ga pustite v vreli vodi več kot 5 minut.
