Opis
Ker najboljši čaji zaslužijo najboljše pripomočke, se je Palais des Thés navdihnil pri profesionalnih pripomočkih za degustacijo čaja. Prepričani, da morajo biti ti pripomočki dostopni vsem, smo želeli ustvariti lep in praktičen predmet, ki je enostaven za vsakodnevno uporabo. Zato sta se François-Xavier Delmas, ki vsako leto s svojim strokovnim znanjem pregleda na tisoče čajev, in znani francoski oblikovalec Patrick Norguet združila in razvila set Tea Sommelier.
Set Tea Sommelier je izdelan iz fine porcelane, imenovane »Blanc de Chine«, iz okrožja Dehua in je sestavljen iz skodelice za degustacijo, skodelice za pripravo čaja z nazobčanim robom in pokrovom.
Gre za pravi idealen komplet za pripravo in degustacijo čaja v razsutem stanju :
– Oblika skodelice z nazobčanim robom omogoča idealno razmerje med čajem in vodo, in sicer približno 2 g čaja na 12 cl vode: listi se lahko brez težav razvijejo in tako v celoti sprostijo svoje arome.
– Zobci skodelice in pokrov, ki se popolnoma prilega, omogočajo, da se tekočina izliva, listi čaja pa ostanejo v skodelici.
– Dvojna stena ročaja omogoča enostavno rokovanje brez nevarnosti opeklin.
– Pokrov, ko ga obrnete, sprejme namočene liste. Tako lahko čaj uživate v treh oblikah: suhe liste lahko opazujete in vonjate v škatli za čaj, namočene liste in čaj.
> Odkrijte nastanek projekta v predstavitvenem videu kompleta Tea Sommelier
Navodila za uporabo:
– V skodelico z zobčastim robom nasujte 2 g čaja po vaši izbiri. Napolnite jo z vročo vodo do 1 cm pod robom, kar ustreza približno 12 cl vode. Upoštevajte temperaturo vode in čas namakanja, ki sta navedena na embalaži čaja.
– Ko se čas namakanja izteče, skodelico z nazobčanim robom postavite preko sklede, z zobci navzdol, da se tekočina odteče, listi pa ostanejo v skodelici. Da bi to storili varno, priporočamo, da skodelico in pokrovček z obema rokama trdno držite skupaj.
– Ko je skodelica prazna, jo odstranite, pri tem pa še vedno držite pokrov. Nato jo lahko prevrnite, da se listi, ki so se namakali, zberejo v pokrovu. Pokrov ponovno namestite na skodelico, vendar obrnjenega. Na tej točki lahko uživate v čaju v treh oblikah:
Degustacija se lahko začne.
Tehnične lastnosti:
– Vsebina skodelice: 12 cl
– Skleda: Višina: 5,5 cm, Premer: 9 cm
– Skodelica: Višina: 7,5 cm, Premer: 6,5 cm
– Pokrov: premer: 6,5 cm
Nasveti za uporabo
Z kompletom Tea Sommelier lahko enostavno pripravite svoj čaj v razsutem stanju:
Navodila za ločevanje odpadkov
Vsa embalaža, ne glede na to, ali je reciklabilna ali ne, se odloži v zabojnik za ločevanje odpadkov.
